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  • 商品名称: 绿花菜
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    绿菜花,又叫青花菜、西兰花、木立花椰菜,十字花科芸薹属一、二年生草本植物,与花椰菜类似,属甘蓝的一个变种。绿菜花起源于地中海东部沿岸,于19世纪传人我国。绿菜花盛产于欧美各国,日本栽培也很普遍,近年来全国各省相继引种栽培,发展很快。
 
   西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等,被誉为“蔬菜皇冠”。在每100克西兰花可食用部分中,含蛋白质3.6克,碳水化合物5.9克,脂肪0.3克,钙78毫克,磷74毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素25毫克,维生素C110毫克及多种矿物质。此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
 
    西兰花不仅味道鲜美,其药用价值近年来也被医学界所发现。现代研究表明,西兰花含硫萝卜素,可刺激身体产生抗癌蛋白酵素。经常食用,有助排除体内有害的自由基。西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体免疫力。西兰花被誉为“防癌新秀”,能有效对抗乳癌和大肠癌,健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用。西兰花是糖尿病患者的福音食品,富含的高纤维能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜
产品规格:
冷冻绿花菜 3-5cm
加工过程:原料验收-切割-挑选-盐水浸泡-清洗-漂烫-冷却-沥水-速冻-挂冰衣-假装包装装箱-入库
质量标准:大肠菌群小于100个/克
             细菌总数小于10万个/克
             大肠杆菌小于3个/克
              李斯特菌为阴性

关键词: 绿花菜